9月15日はひじきの日 日本ひじき協議会のHPの「雑学」に「昭和59年に三重県ひじき協同組合が9月15日(旧 敬老の日)を【ひじきの日】として」とある。昭和59年は1984年にあたる。タレントの小倉優子は2012(平成24)年1月11日付のブログ「☆お家 ご飯☆大豆とヒジキご飯☆」で「ひじきと大豆ご飯のレシピを紹介」。無駄のない文章でコンパクトに説明している。またこの日は「大根とひじきと油揚げ和 え」もつくったよう。記事にはできあがりの写真がアップされているので、さっそくうちでも…と思う方もいるだろう。ただ写真にはふたり分のごはんが向かい 合って並んでおり、本人たちは出てきていないものの、見るからに新婚夫婦の幸せそうな食卓である。きっとうれしさをかみしめながらブログを作成していたの ではないかなどと考えはじめると、食べてもいないのに「ごちそうさま」といいたくなる。
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