11月11日はピーナッツの日 全国落花生協同組合連合会のHPの「豆知識」に「11月11日はピーナッツの日」とあり、「全国落花生協会が昭和60年(1985)に制定したんで すよ」とある。 そのままでもおいしいピーナッツ。これを使ったお菓子というのはいろいろと売られているもので、たとえば「ピーナッツ黒糖」というものがあ る。沖縄のものらしく、見た目はいまどきのお菓子にくらべると決して華やかではないが、名前のとおり、ピーナッツに黒糖をからめたシンプルなお菓子だ。食 べた瞬間、黒糖のとけるようなやわらかい甘みが一気に口に広がっていくので、あたたかいお茶などと一緒に味わうとよさそうである。ただ甘さはそれほど後を 引かず、ピーナッツの味をかみしめているうちにいつの間にか食べるのがやめられなくなっていく。ピーナッツの魔力というのはおそろしいものだ。
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